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食药监奉贤分局召开基层食品安全工作专题会议
来源: web    日期: 2018-03-18    文字大小:      

  6月7日上午,食药监奉贤分局召开紧急会议,专题部署夏季食品安全工作。各镇、开发区社事科科长及食品安全专管员负责人参加会议,分局局长吴沛萍出席会议并讲话。

  会议对我区食品安全状况进行了分析。对工作中存在的问题进行了通报。

  会上,针对梅雨季节即将来临,食品安全事故易发的特点,吴沛萍局长就如何进一步做好预防和控制食物中毒事故发生,加强基层食品安全工作进行了部署,并提出要求。她强调,各镇、开发区要做到“四个必须”:一是必须把食品安全列入当前工作的重中之重;二是必须深刻反思当前食品安全中存在的问题;三是必须建立长效管理机制,确保食品安全可控;四是必须集中力量守住食品安全底线。她同时要求社事科长每周要安排一天下基层检查指导食品安全工作;必须要落实5桌以上宴席排摸机制,不能有盲区;要切实加强固定办酒场所和单位食堂的管理工作,人员、制度要落实;要加强无证餐饮的排摸和防范管理;对屡教不改、问题突出的单位加强惩戒力度;信息上传下达要通畅。希望大家进一步增强责任感和使命感,扎扎实实地做好食品安全工作。


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