原标题：【通知公告】想开餐饮店？？您必须知道的《食品经营许可证》办理细节

　　今天小编就和大家聊聊《食品经营许可证》 ，说到办证，大家的印象就是繁琐，跑了好几个部门，短则1个月，长则几个月也办不下来，有的商家就汗颜道：证件没有办下来，我都关门大吉咯！！

　　其实政府一直在做简政放权，想要合法经营一点都不难，只要了解了相关的法律法规，不出半个月，啥证都搞定了，高高兴兴开业大吉，顺顺利利挣钱养家！

　　在小编的多次走访过程中，发现绝大部分开餐饮店的老板都不知道怎样经营合法化，一心想着只要自己店铺有大厨，就不怕酒香深巷无人晓了。和家人商量完毕，筹集了资金，找了店铺，签了房屋租凭合同，一边办营业执照的同时，一边找一些牛XX的室内设计师大搞一通，整装完毕，挑个良辰吉日，开张大吉！

　　当你沉浸在生意滚滚，数钱数到手软的时候，一班不知名头的政府人员到来了，“你办证了吗？”老板指着营业执照理直气壮的说“办了呀”（心里想着你们别想讹我！！）工作人员解释道：餐饮单位除了需要办理经营执照外，还需要办理《食品经营许可证》 ，这个是《申办食品经营许可证告知书》 ，请您马上办理，否则，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，未取得相关许可证而从事经营活动的，要进行处罚，处以不低于五万元的罚款！

　　在这里小编必须解释一下，国务院于2016年2月29日印发的《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》中：从2016年3月1日起，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证食品经营许可证将实现“两证合一”。有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食药监部门一家许可、统一监管。

　　也就是说，“两证合一”后，这四类场所的公共场所卫生许可证将被取消，有关食品安全许可内容将整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

　　当你认识到了这个问题，准备好资料去办证的时候，新的问题出现了，原来给你大搞特搞的那位设计师不懂《食品经营许可证》办理的场所设计要求，很多地方都没有按照食品经营许可的要求来设计，最终有两个结果：

　　1、按照食药监的要求，重新整改场所，影响生意不说，还得花几千上万块钱，重新装修，申请拿证，从此走上合法经营；

　　2、不整改，拿不了证，继续无证经营，当食药监工作人员下次到访的时候，问题可不简单了，至少罚款5万大洋以上，如果还想经营，必须还得整改！

　　此时此刻，相信你估计要破口大骂了，骂也没用，食药监作为国家权力的执行者，必须按照法律法规合法执法，保证国家的正常运作，保证人民的饮食健康，不可能因为你一家商铺，就给你搞特殊！！！

　　说到这里，小编不妨给你先看几个案例：

　　案例一：鸡排店

　　案例二：咖啡店

　　案例三：猪脚饭店

　　错就错在，你不懂！！！

　　为了避免更多的餐饮经营者重蹈覆辙，小编在这里必须给大家伙提醒一下：如果你想经营食品、药品、保健品、化妆品及医疗器械相关类型店铺。

　　第一步：必须先办理营业执照，这个证比较简单，把法人代表的身份证复印件、注册地址租房合同等资料拿到注册地址所属的工商分局办理即可，资料齐全的情况下当天即可取证，这个过程基本是免费的（千万别听代理办证的忽悠）。

　　第二步，就是办理食品经营许可证了（原食品流通许可证、餐饮许可证现在统一更名为食品经营许可证），提交一套和注册执照相同的资料，加上经营者的健康证，及经营场所平面图到当地的食品药品监督管理局（比如厚街万达的经营户就厚街食药监）申请，之后，相关的工作人员会到你的经营场所进行审核，把不符合要求的地方进行整改，就可以正常办证了。

　　在这里小编再次提醒你一下，很多经营者都是按照自己的思路把经营场所装修好之后再办证，在你不懂食品经营许可要求的情况下装修，肯定有不符合要求的地方，那如果你想拿到《食品经营许可证》 ，必须又得重新整改，真是费钱费时间！小编在这里教你一个方法：在你签订租凭合同后，设计师给你出具了设计图纸，你先不忙着装修，应该先将图纸给当地的食品药品监督管理局的相关办证审核工作人员进行审查，他们会告诉你不同的食品经营场所的装修要求，你把这些要求原封不动地告知设计师，让设计师修改图纸，再开工，这样就不用重复装修了，顺顺利利的办证，顺顺利利的开张大吉了！你说对不对？？？

　　来源：厚街食药监

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